Задача проекта:
Кускус — родственник манки, который пришел к нам из Северной Африки и продолжает завоевывать сердца кулинаров. Кускус легок в приготовлении (время варки — 1 минута), а уж количеству и разнообразию блюд из него можно только поразиться. Во-первых, это отличный гарнир, который можно подавать и с мясом, и с овощами, и с морепродуктами. Во-вторых, кускус часто добавляют в овощные вегетарианские или постные салаты, чтобы добавить питательности. Кроме того, он хорошо подходит и для десертов. Производится из манной крупы твердых сортов пшеницы.
- Белки: 12 г
- Жиры: 2,5 г
- Углеводы: 75 г
- Калории: 370 ккал